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德州驴大王司春良论“驴仍是咱农家的宝”
作者:管理员    发布于:2009-12-29 13:30:29    文字:【】【】【


驴仍是咱农家的宝
来源:山东科技报  作者:蔺莉  2007年7月18日  第3506期
  驴曾经是农家非常喜爱的役畜,它吃进去的是秸秆和草,承担的却是农耕、运输、拉磨、骑乘等农业重活,在机械化程度不高的时代,农家养头小驴的确非常实用。上个世纪七八十年代,我省驴的存栏量达到了七、八十万头,然而随着农村机械化程度的提高,毛驴的存栏量急剧下降。现在,在农村的田间、地头、场院已难觅驴踪。那么不需再做役使的驴,是不是对农家就失去价值了呢?我们不妨听听宁津县柴胡店乡的养驴专业人士山东庄科德州驴良种繁育场场长司春良对养驴业的分析。
  市场缺口大,风险小,前景好
  司春良与驴打了30多年交道,在他眼里驴不仅外表可爱,其内在价值更为可观。他说,驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类;驴皮具有很高的医药价值,是制作国药瑰宝—阿胶的主要原料。随着人们生活水平的不断提高,驴肉的社会需求量越来越大。司春良介绍,从2000年开始,驴肉价格以一年涨一元的价格一路攀升,已由每市斤6元涨到12元以上,而且他认为这种上涨趋势还会持续下去,驴的价格还有很大的升值空间。原因不仅在于驴浑身是宝,价值不菲,还在于现在养驴的人越来越少,杀驴、吃驴的人却越来越多,驴的繁殖周期又比较长,驴肉的市场缺口短期内难以弥补,甚至有可能越来越大,这种现象决定了驴市不具备大起大落的条件,风险小,前景看好。
  容易养,投入少,最适合农家饲养
  在司春良看来,养驴是一个最适合农家饲养或者说散养的养殖项目。首先驴很容易饲养,所需人工少:与小尾寒羊和杂交肉牛等相比,驴耐粗饲,农作物秸秆、牧草、野草、树叶等都可食用,一天只需添加2斤麸子,而小尾寒羊和肉牛等对饲草要求较精,精饲料分别要占到35%、15.3%,还需专职人员照看。驴又很少生病,没有传染性疾病,不需进行防疫,而其他禽畜的疫病防疫都是十分重要养殖环节,疫病风险直接关系到生产效益;驴的食量小,甚至吃不过小尾寒羊,3~4头驴的食量才相当于一头牛,一亩地的秸秆加工粉碎后,差不多就可以养活一头驴;驴的养殖成本很低:它的主要食物是农家废弃的秸秆和田间、地头、农家院落的树叶、野草,农民养驴有得天独厚的优势,农村有大量的农作物秸秆资源,不但可以节省饲养成本,而且避免污染,净化环境。驴粪还是很好的沼气原料,两三头驴的粪便就可带起一个7~8立方米的沼气池。
  养驴赚钱稳当
  司春良说,当前养驴绝对有利可图。由于风险小,成本低,挣钱很稳当。农民现在养驴的少了,是因为受传统养驴观念的影响,认为驴就是干活的,没活可干了就没必要养了,对怎样养肉驴赚钱还很陌生。其实同养其他禽畜一样,农户可选择适合自己的方式养驴。如养母驴,一头成年德州驴种母驴的价格约3000元,养一年半左右就可以售驴驹,刚断奶的驴驹现在售价1400元左右,去掉饲养成本,可获利800元左右。母驴分娩12天可以再配种,母驴怀孕后,食欲大增,哺乳驴驹不会影响胎儿生长,基本一年产一胎,最多可以产14胎,这样每年都可以有稳定的收入。如果将驴驹养至成年出售,目前售价为2500元左右,去掉3年的成本,平均年收入大致也在700~800元。也可采取育肥方式,购买年龄1岁左右的幼驹,养殖育肥6个月左右出栏,扣除育肥成本,半年的养殖效益每头500元左右。
  总之,如今在农业劳作一线下了岗的驴,在市场上又表现出了很高的开发利用价值,驴仍是咱农家的宝。
               本报记者   蔺莉

脚注信息
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